Chế độ ăn đóng vai trò then chốt trong việc kiểm soát đường huyết cho người tiểu đường. Việc lựa chọn các loại thực phẩm phù hợp, đặc biệt là trái cây, góp phần duy trì sức khỏe ổn định. Những loại trái cây có hàm lượng đường tự nhiên thấp, giàu chất xơ sẽ hạn chế sự biến động của đường huyết.
Cam
Cam là loại trái cây phổ biến mang lại nhiều lợi ích cho người mắc bệnh tiểu đường. Mỗi quả cam trung bình chứa khoảng 63 mg vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch cùng với lượng folate và kali hỗ trợ điều hòa huyết áp. Để phát huy tối đa giá trị dinh dưỡng, người tiểu đường nên ăn cam nguyên tép thay vì uống nước ép. Qua đó, cơ thể có thể hấp thu trọn vẹn lượng chất xơ tự nhiên, từ đó làm chậm quá trình tiêu hóa và hạn chế tình trạng tăng đường huyết đột ngột.
